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乱信穿过那片林子时，麦冬沟的月光正顺着溪涧流淌。沟里的麦冬丛顶着淡紫色的花穗，像撒了把碎星子在绿毯上，根茎被刨出时带着黄褐的外皮，肉质的块根串成链，活像藏在土里的玉珠。
十四口陶盆沿溪排开，月光洒在盆里，泛着清冷的光。麦冬沟坐在第七口盆前，青色短褂上沾着红色的朱砂末，手里的竹刷正往麦冬粒上刷朱砂。研细的朱砂粉像红色的烟尘，均匀地裹在纺锤形的麦冬上，朱红与玉白相映，散发出清苦中带着温润的药香："你嚼这生麦冬，" 他捏起粒饱满的块根递过来，清甜里带着股凉涩，"这股寒性得用朱砂细细拌过，让安神的药性渗进去，才算把滋阴润肺的功效调得平和。"
竹筛里的麦冬粒堆得像座小丘，刚洗净的块根还带着湿润的光泽。麦冬沟舀起朱砂粉往麦冬上撒，边撒边用竹刷拌匀："每斤麦冬得用二钱朱砂，多一分就藏了毒性，少一毫则安神不足。" 他抓起一把拌好的麦冬在指间搓，朱砂在表面结成层薄衣，不结块也不脱落，"就像七年前那场雪灾，我守着这些盆没走，不是犟，是知道这药关系着心烦人的安稳觉。"
老樟树下的竹架分两层，每层都铺着桑皮纸。下层的生麦冬洁白如珠，摸起来滑腻；上层朱拌的麦冬红白相间，朱砂附着得匀匀的。穿蓝布衫的药工正用戥子称药，秤上的砝码小如粟米："拌好的麦冬，朱砂附着率刚好 82%，够特级。" 她往账本上画了个红圈，"昨天那盆朱砂研粗了，附着率才 75%，麦冬沟硬是让伙计们把整筛药倒回研钵重拌。"
"这不是较真，是积德行善。" 麦冬沟往盆里又撒了些朱砂，竹刷搅动时发出沙沙的轻响，"光绪年间有个药铺老板，用辰砂混铅粉代替纯朱砂，结果吃坏了半村人的眼睛。" 他指着沟边的石碑，碑上 "朱拌麦冬" 四个字的刻痕里还嵌着青苔，"你看这 ' 砂必水飞 ' 四个字，当年刻碑的老药工，为了把朱砂研得够细，把自家的青石碾盘都磨出了深坑。"
梳双丫髻的小姑娘提着朱砂罐走来，罐口的红布被风掀起一角，露出里面朱红的粉末："爹，陈老爹送来的朱砂，比去年的多出两成纯度。" 她揭开罐盖，清冽的矿物气混着麦冬的药香漫开来，"他说您为了等这罐好砂，把收来的麦冬晾了整半月。" 麦冬沟接过朱砂罐时，指腹摩挲着罐沿的缺口 —— 那是五年前上山采朱砂时被岩石碰的。
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