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美食博主们纷纷拿出相机和手机,记录下这一切。他们品尝了菜品后,都赞不绝口。
“这酱肘子太好吃了,皮Q弹,肉鲜嫩,香料的味道恰到好处,完全不像谣言说的那样。”一位知名美食博主在社交媒体上发文道。“是啊,还有这麻辣小龙虾,虾肉新鲜弹牙,汤汁浓郁,吃了就停不下来。他们和连锁品牌合作,肯定能让更多人尝到这么美味的食物。”另一位博主附和道。
在媒体和美食博主的宣传下,谣言不攻自破,食客们又纷纷回到餐馆,生意更加火爆了。而与连锁品牌的合作也在有条不紊地推进着。
随着合作的深入,林阳面临着新的挑战——培训各地分店的厨师。他深知,厨师是保证菜品质量的关键,必须让他们掌握每一道菜的精髓。
林阳和赵宇踏上了培训之旅,他们来到各地的分店,亲自指导厨师们做菜。每一个动作、每一种调料的用量,他们都耐心地讲解和示范。
“大家注意,这酱肘子在炖煮的时候,火候一定要控制好,大火烧开后转小火慢炖,这样才能让肉入味,口感才会好。”林阳一边示范,一边说道。厨师们都认真地听着,不时提出问题,林阳都一一解答。
在培训的过程中,林阳也遇到了一些困难。有些厨师习惯了自己的烹饪方式,一时难以接受新的做法,还有些厨师对香料的搭配不太理解,导致做出来的菜品味道不够正宗。
面对这些问题,林阳没有丝毫的不耐烦。他针对每个厨师的问题,制定了个性化的培训方案。对于习惯旧做法的厨师,他通过对比实验,让他们直观地看到新做法的优势;对于不理解香料搭配的厨师,他详细讲解每种香料的特性和作用,带着他们反复尝试。
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