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阳光倾洒在林阳那已然颇具规模的餐馆里,食客们欢声笑语不断,服务员们穿梭其中,忙碌而有序。林阳站在后厨,看着那口整日热气腾腾的大锅,闻着空气中弥漫的熟悉香气,思绪不禁飘回了初得美食系统、街边艰难摆摊的日子。谁能想到,曾经那个开着快散架二手车、为生计发愁的他,如今能拥有这般红火的餐馆,招牌酱肘子和麻辣小龙虾更是成了食客们心心念念的美味。
“老板,再来份招牌酱肘子,多切点肉皮!”一位老食客扯着嗓子喊道,把林阳从回忆中拉了回来。他嘴角上扬,笑着应道:“好嘞,马上来!”手上迅速拿起刀,熟练地切着酱肘子,每一片都切得厚薄均匀,肉皮泛着诱人的光泽,仿佛在诉说着他一路走来的艰辛与坚持。
这时,苏瑶像一只轻盈的小鹿,蹦蹦跳跳地走进后厨。她今天穿着一件鹅黄色的连衣裙,头发随意地挽在脑后,几缕碎发垂在脸颊边,更添几分俏皮。“林阳,你看这个。”她扬了扬手中的平板电脑,屏幕上是一份与知名美食连锁品牌合作的详细规划书,“这是我们和连锁品牌合作的初步规划,我觉得有些细节还得再商量商量。”
林阳接过平板电脑,认真地看着上面的内容,微微皱眉:“你说得对,像是菜品标准化这一块,我们得确保在保持特色的同时,能适应不同地区的口味。还有食材供应,必须严格把控质量。”苏瑶点头表示赞同:“而且我们还得考虑到,随着规模扩大,对厨师和服务人员的培训也要跟上,不能砸了咱们的招牌。”
两人正讨论着,赵宇风风火火地跑了进来:“林哥,苏瑶姐,不好了!”林阳和苏瑶同时看向他,林阳神色镇定:“别急,慢慢说,出什么事了?”赵宇喘着粗气:“我刚得到消息,有一家竞争对手在背后搞小动作,他们到处散布谣言,说我们和连锁品牌合作是为了圈钱,菜品质量会大打折扣。”
林阳的眼神瞬间冷了下来,他最痛恨这种不正当竞争:“他们这是嫉妒我们,想坏我们的好事。苏瑶,我们得赶紧想办法应对。”苏瑶沉思片刻:“我觉得我们可以先发布声明,澄清事实,再邀请一些媒体和美食博主来餐馆体验,让他们亲身体验我们的菜品和制作过程,用事实说话。”
林阳点头:“行,就这么办。赵宇,你去准备食材,我们要给大家展示最正宗、最美味的菜品。”赵宇领命而去,林阳和苏瑶则开始着手准备声明和邀请事宜。
在发布声明和邀请媒体后,林阳和团队成员们开始精心准备展示的菜品。他们不仅准备了招牌的酱肘子和麻辣小龙虾,还把新研发的创意菜也列上了菜单。林阳亲自下厨,每一道工序都严格把关,力求做到最好。
很快,媒体和美食博主们陆续来到餐馆。林阳热情地迎接他们,带领他们参观厨房,详细介绍食材的挑选、菜品的制作过程以及与连锁品牌合作后的品质保障措施。
“大家看,我们的酱肘子选用的是本地农户散养的黑猪,肉质紧实,肥瘦相间。经过多道工序腌制和炖煮,再加上我们独家秘制的香料,味道醇厚,肥而不腻。”林阳一边介绍,一边熟练地展示着制作步骤。
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