石榴树下的酒
陈家酒坊的伙计们发现，今年夏天的太阳好像格外烈。不是晒在皮肤上那种灼烫，是闷在骨头缝里，带着股子躁动不安的劲儿，连后院那棵长了几十年的石榴树，都比往年更早地挂上了青涩的果子，圆滚滚的，像憋着什么心事。
陈老爷子蹲在石榴树下抽烟，烟袋锅子“吧嗒”响，眼神落在不远处的酿酒坊。那里正传来一阵年轻人的哄笑，是他儿子陈建军带着几个徒弟在忙活。这阵子，酒坊里飘出来的味儿都变了，不再是往年那种醇厚绵长的酒糟香，多了股子冲劲儿，像刚出笼的小老虎，横冲直撞的。
“爹，您又在这儿歇着呐？”陈建军擦着汗从坊里出来，手里还拎着个粗瓷碗，碗里盛着半透明的酒液，“尝尝？新出的‘烈马’，昨天刚出窖，我让他们调了下度数，现在这口感，绝了！”
陈老爷子没接碗，也没抬头，只闷闷地说：“我喝不惯那玩意儿，烧得慌。”
“烧才够劲儿啊！”陈建军咧嘴笑，露出两排整齐的牙，“您是不知道，前儿个街尾的小年轻，一下就订了二十斤。说这酒够烈，喝着痛快，配着烧烤，那叫一个舒坦。现在的年轻人，就爱这口新鲜的。”
陈老爷子终于抬起头，看了看儿子。建军今年三十五，接手酒坊也有五年了。这孩子脑子活，敢想敢干，不像他，守着老法子，一辈子就酿那一种“陈酿”。去年冬天，建军不知从哪儿弄来个新酒曲方子，说是南方传过来的，发酵快，出酒烈，成本还低。他当时就不赞成，说酿酒跟做人一样，得沉得住气，哪能图快？可建军没听，拉着几个年轻徒弟，在旁边搭了个小作坊，偷偷摸摸试了起来。
结果就是现在这样。新酒曲酿出来的酒，度数高得吓人，入口像一团火，顺着喉咙直往下烧，烧到胃里还不罢休，得在五脏六腑里翻腾半天，才化作一股热流往头上涌。陈老爷子尝过一次，只一口，就把碗放下了，说这哪是酒，是刀子。
可年轻人不这么觉得。他们管这酒叫“烧心刀”，反而觉得这股子烈劲儿喝着过瘾。短短几个月，“烧心刀”就在镇上的年轻人里传开了，订单像雪片一样飞来，酒坊的生意比往年好了不止一倍。陈建军乐得合不拢嘴，天天琢磨着扩大生产，把老作坊也改成新酒的生产线。
“爹，您看这生意，”建军还在兴奋地说，“照这样下去，年底咱们就能把隔壁的铺子盘下来了。到时候，咱们陈家酒坊，也能成镇上的招牌！”
𝙄 𝘽𝙄 Ⓠu.v 𝙄 𝙋
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