沈黛在现代就喜欢做饭逛菜市场，但是在古代逛菜场还是第一次，绿药也是打下就掌管内院，也没个机会出来逛的。
于是两人便跟在一个婆婆身后，一双眼仔细看，一双耳仔细听，看她?买东西如何议价的，又要?要?买来干什?么。
转了一圈，见那婆婆明明手头不是很宽裕，却不去买那边明明很便宜的猪肉，而是咬着牙买了两斤羊肉。
沈黛再两眼扫了一圈，确实发?现买猪肉的人少的可?怜，而买羊肉的人却排起了长?队，但明明猪肉的口感和营养价值一点不逊于羊肉，价格还是羊肉的五分之一。
虽然以前就在历史?书上看过宋人爱吃羊肉，就连苏东坡便贬黄州之后也是因?为吃不起羊肉，才考虑猪肉替代，并不断想办法提升猪肉的口味，后面?才会有被他折腾出的千古名菜“东坡肉”。
真正?将历史?贴近现实，他才体会到宋人是真不怎么吃这猪肉，要?不长?橙也不会随口就道“猪肉是贱民吃的”了。
“老板，这猪肉怎么卖呀？”沈黛走到一间肉铺前问道。
“三十?五文一斤。”
沈黛一阵无语，要?不得多观察呢，她?刚才看那人买的就是三十?，这会儿到她?这里就三十?五了，她?看起来很有钱？
“三十?一斤卖不卖？”
老板看她?轻车熟路的样子，显然是已然知道价格，便笑着卖了给他。
旁边的绿药都有点震惊，这个沈娘子还真是个妙人，明明十?指不沾阳春水，杀起价来还真有点像模像样的，看她?这浑身的市井烟火气倒是比那些无病呻吟的闺阁小姐要?鲜活多了，也怪不得能得崔大?人欢心。
“娘子真厉害，咱买四?斤便宜了二十?文呢。”
沈黛笑笑：“谁说不是呢，二十?文可?以买两斤大?米了。”
说完，两人又去买了些东坡肉的经典配菜，香菇是必不可?少的，香菇泡发?后与肉同炖可?以提升整体层次感，最好还需要?买后肉香菇；再买了点清淡微甜的小油菜垫底；蒸笼上方?还可?以铺一层南瓜，油脂蒸上去后，南瓜会更加软糯香甜。
沈黛手脚麻利，回到府邸就快速倒腾了起来，很快一份酥而不烂、油而不腻的东坡肉、芝麻油炸的东坡饼、蒸南瓜便出炉了，再配了个酒蒸石首鱼、几个冷菜碟子。
最后再来了个苏轼所创的养生?粥，以山药、萝卜、粳米熬制，当年苏辙曾赞其“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”，她?便如法炮制的倒腾了一锅，也正?适合这苦夏饮食了。
还有前几日腌制的也是东坡先生?发?明的“三白菜”中的泡菜，虽然还差点气候但是拿出来先撑撑场面?也是足够了。
看着水榭里白玉桌上被她?复刻的一整个席面?的“东坡名菜”，心想今儿这一顿也是可?以称之为“东坡宴”了，想到此她?竟然有点自豪感，在现代没有办成的事，来到后宋反而实现了。
她?甚至有点急切的想品味一番当年东坡先生?吃过的美食，一双杏眼早已染上了星星之火。
今儿这一番菜式倒是比昨儿那一席的荷花宴更添含蕴，崔彦眼里闪过满意之色，长?橙说她?专门?去了菜市，看来是真的用心了。
是个知恩图报的人，这么一想他觉得她?身上的闪光点便又多了一层，心里极为熨帖舒适，眼神又不由自主的落在她?的身上，她?今儿也是很听话的之穿了一身极低调的古朴蓝衫，还想再细看很快又被他给压制住了。
𝓲 ℬ𝓲 𝙌u.v 𝓲 p
本章未完，请点击下一页继续阅读