你还真别说,包饺子是个技术活,李友顺包了几个,看着饺子的惨样,最后他还是果断放弃了,只能在一旁擀饺子皮,这个相对简单一点。
“赵芳这猪油渣还要包吗”?
石军开始搂猪油渣了,猪油渣炸的金黄,颜色特别好看,他都抓吃了几个,不过没有像李友顺那么猴急直接往嘴里塞,他都放凉了。
一听猪油渣好了,李友顺边擀饺子皮边说道。“军哥、猪油渣炒辣椒,味道杠杠的”。
他怀念起猪油渣炒辣椒了,后世在孤儿院,一碗辣椒猪油渣能吃三大碗饭,可是成年以后再也吃不到正宗的猪油渣了。
赵芳包好一个饺子数了数说道:“石军、猪油渣不用了这都包不完,听顺子的炒辣椒吧!你把猪油装好,烧开水准备下一锅饺子,这些够我们一餐了”。
李友顺卖力的擀了几个饺子皮,起身到厨房拿了一个盆来,看着一个个饱满的饺子问道:“姐、小杨,你俩吃汤的还是干捞”。
饺子基本两种吃法,北方人干捞,沾醋、沾酱,南方人放汤。另外还能做成煎饺,那是后世小吃摊的做法,现在没那条件,李友顺倒是有,但做起来麻烦,而且也只能偷偷做,现在只为吃饱饭,你做顿饺子还要油煎,被发现了绝对会骂败家字,现在谁家小孩敢用油煎饺子腿绝对会打断。
赵芳看了小杨一眼道:“小杨你要吃啥样的,顺子、姐要干捞的,给我下十五个”。
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