[爱笔趣]ibiqu. v i p 一秒记住!
酱里面许念安放了不少肉粒和花生碎,麻辣鲜香特别下饭!
经过几个小时的腌制,肉条已经完全吸收了调料的香味,颜色也变得更深了。
在现代许念安做肉干通常是用烤箱进行烘干的。
可这会儿没有烤箱,晾晒的话又最少需要三天时间。
最后,许念安就选择了熏制的方法。
她在院子里搭了一个架子,把铁锅架起来,底下垫上松枝和枯叶。
把腌制好的肉条悬挂在锅内,点燃松枝和枯叶,让它们冒烟不冒火。
就这样熏制一整天,肉干就能吃了。
这样做出来的肉干,带着淡淡的松木香,肉质也会比直接烤制的要嫩些。
闻着空气中浓郁的肉香,许念安不由庆幸,还好她们家在山脚,离村子也远。
要不然,这肉香不知要馋哭多少人呐!
自从跟赵旭订婚后,许念安借着赵旭的名义,没少往家倒腾好东西。
偶尔被村里人碰见,她就一股脑全推赵旭身上。
说赵旭心疼她们姐妹,特意找战友弄的好东西,给她们补身子的。
村民对此深信不疑!
很快,赵旭回部队的日子到了。
这天,许念安带着乐乐亲自去了赵家堡。
赵父、张正伟、张巧枝看见许念安抱着的大包袱,眼睛眨呀眨,一个个好奇极了!
这么多,也不知道都是些啥?
乐乐很
𝐼Ⓑ𝐼𝑸u.v𝐼𝐏