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邓九寿突然问：“王家神童，可是王子安大人？小人读过他的《登泰山》，很有想象力。文中说，登泰山一览天下，踏银河俯瞰宇内。”
王善先笑道：“正是，家父是有几篇大作，我也拜读过。家父还精通术算、骑射，会看天相，识地理，懂奇门遁甲之术，都说他不是落水而亡，而是羽化成仙。”
邓一和道：“姓啥都可以，只要能安稳过日子，也就知足了。”
王善先私下去找户部裴侍郎办理，裴侍郎不敢应，王子安虽然早逝，那可是当初的探花郎，很得先帝宠爱，多次感叹他二十五岁就英年早逝。王善先过继，是王氏宗族做主，没啥可说的。现在，平白多出几个王氏兄弟，这不是扯淡吗？后来，王善先跟邓一和他们商量，只能花了一笔钱，找牙行出面，写了二十个人的卖身契，到官府又花些钱，才定下这些人的身份，王家新仆。不过，私下里还是兄弟相称，等过多几年，找个合适的机会，再把这些人的奴籍改了就是了。谁说人家奴籍之人不能攒钱赎身，赎了身，主人找官府备案，可以改为良民的。
王一和他们自从搬进小北山庄园，每天过得充实。只要不是农忙时节，他们生活很规律，早上起来锻炼身体，演练武艺，吃了朝食分成四队，骑着马到小北山周边巡视一番。到傍晚回庄园吃晚食，之后可以跟兄弟们下棋、吹牛、喝点小酒。
这样的日子过了一个多月，春耕就开始了。这帮护卫也都跟着雇来的农人干活，每天累得半死，不过心里踏实。他们也能看出来，王侍郎算是个厚道人。见农人与庄丁们辛苦，伙食搞得不错，每天杀两头猪，天天吃杀猪菜和素蒸饼。
小北山庄园里养得大肥猪是动过绝育手术的，长得快，肉还好吃，没有腥骚味。厨子们九个人，分成三组，一组负责蒸三合面的饼，用一份麦粉，一份豆粉，一份粟米粉，加了酵头发起来，大地锅上有十来层笼屉，一锅能蒸千八百个三合饼。一组负责处理猪肉，先把猪大骨、排骨剁了熬骨汤；瘦肉切成大片，用五香粉、细盐、酱水、香油、淀粉水腌了；五花肉切成大方块用白水煮个六七分熟，然后切大片备用。猪蹄、猪头、猪尾火燎净毛，用钝刀刮干净，多洗几遍，老卤卤上，卤味给小头目们下下酒。另一组负责烩大锅菜，把纯肥的肉片和猪板油切成厚片，直接放在大锅里翻炒，炒到出油，加入葱姜蒜爆香，再加两个八角，一段桂皮，几片月桂叶子，放入骨汤煮开，放入大量的猪肉片，窖藏白菘，白萝卜块。
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