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这种鱼的做法类似于“叫花鸡”。
“火塘茶骨鱼”的食材选用肉质肥厚的“黑背鲶”。
鱼不去鳞，内脏清理后，腹腔塞入大量粗盐、拍碎的本地野山姜、辛辣的辣椒碎，以及一把干燥的粗茶梗和茶叶。
再用坚韧的芭蕉叶或新鲜的大张茶叶紧紧包裹数层，再用湿泥封裹严实。
直接埋入燃烧的篝火火塘底部热灰中，煨烤半个小时以上。
敲开泥壳，里面的鱼鳞焦脆可食。
鲜嫩的鱼肉浸透了茶叶的微涩清香、野姜的辛香和火椒的猛烈，盐分深入骨髓，咸香至极。
粗犷原始的烹饪方式，最大程度锁住水分和风味。
鱼的选用得益于水系的丰富。
而茶叶则和贸易走廊的茶马贸易相关。
妖域西北部有充沛的水草资源，气候适宜，食物充足，是烈马和麟驹天然的生存地。
但妖族本身并没有对马匹的驯养习惯。
所以大宣朝历代都会将其水草地包下来，以茶叶、工业品等交换。
渐渐地，茶马贸易沿线当然出现了丰富的茶叶种类，量大质高。
至于这种带有浓厚的部落篝火的烹饪方式，当然是符合妖族的习惯。
香料和盐分的浓郁对于这里以及妖域中炎热荒漠里的人和妖都有着极大诱惑。
在这样的气候下，身体盐分、水分流失极快，重香料又可以提振味觉。
在这道“火塘茶骨鱼”周围还摆放了炭烤蚕蛾、雾河生呛虾、木薯粉制作的“藤花水晶糕”等菜品*。
其中雾河生呛虾是白条虾这类将细小的活虾快速洗净沥干，放入特制的呛料中。
呛料包括大量高度米酒、生抽、姜茸、蒜泥、切碎的辣椒、野葱末、以及从妖族领地边缘采集的有微麻提鲜作用的“醉魂草”汁液。
将呛料和活虾迅速拌匀，盖紧盖子，用力摇晃容器数十下，让虾在剧烈震荡中被酒和调料呛晕入味。
静置一刻钟即可食用。
这种虾肉呈现半透明，口感鲜嫩！
这道菜体现了水系的丰饶、部落对生鲜的大胆处理，以及边境对妖族领地特殊香料的运用。
几道菜一端上来，小队的氛围瞬间发生了变化。
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