【厨艺+2】
【厨艺+2】
菜出锅时,甲鱼肉酥烂,鸡肉细嫩,人参的药香混在汤汁里,竟有种奇异的回甘。何雨柱端着菜走出后厨,看见包间里坐着个梳着麻花辫的姑娘,正是秦淮茹。她旁边的中年妇女穿着新做的蓝布褂子,袖口还留着缝纫机的线头。
"这就是鸿宾楼的何师傅?"秦母打量着何雨柱,目光落在他手腕的刀疤上,"小小年纪就当大厨了?"何雨柱递过毛巾的手顿了顿,听见秦淮茹小声说:"何师傅手艺可好了,上次贾哥带我们来……"
正说着,包间门被推开,易中海喘着气走进来,额角还沾着煤屑。"秦大姐,"他搓着手打招呼,烟袋锅子在裤腿上蹭了蹭,"我刚从厂里过来,让你们久等了。"秦母看见他工装袖口的补丁,脸上的笑容淡了些:"易师傅辛苦了,我们正等东旭呢。"
何雨柱退到门口时,听见易中海压低声音:"秦大姐,我跟厂里说了,让淮茹去食堂帮忙,虽说不是正式工……"他没再听下去,转身走进后厨,正看见谢颖琪踮着脚往灶台这边望。
"柱子哥,"小姑娘递过油纸包,辫子上的红绳晃来晃去,"我爷爷让我给你送山楂。"何雨柱接过包,触到里面硬硬的书页。他想起谢学丰看药方时发亮的眼睛,忽然笑了笑:"替我谢谢谢爷爷,改天请他吃我做的药膳。"
谢颖琪跑出鸿宾楼时,正看见贾东旭骑着二八自行车赶来,车后座还绑着个花布包袱。她想起卫生所李大姐说的"苏联专家要找翻译",忽然停下脚步:"贾哥,你知道哪里能学俄语吗?"贾东旭愣了愣,想起车间里的援建专家,挠了挠头:"好像……好像夜校有教的。"
后厨里,何雨柱翻开油纸包,里面除了山楂,还有片写着"龙虎斗需引"的书页。他想起杨佩元说的"军管会要清查流动人口",忽然走到食材间,从冰柜深处拿出块冻狍子肉。刀光闪烁间,狍子肉被片成薄如蝉翼的生片,每片肉上都透着淡淡的血丝。
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