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左侧是三层高的「大新公司」骑楼，米黄色墙面爬满灰塑脊饰，麒麟口衔铜钱，凤凰尾羽沾着雨痕，二楼橱窗摆着英国进口的留声机，喇叭口蒙着薄尘，标签上印着「1900年新货」；右侧是西关大屋的镬耳墙，青砖墙缝里钻出几株野姜花，朱漆木门挂着「长命富贵」的铜门环，门楣悬着「荣记绸缎庄」的鎏金招牌，楷书笔画被风雨磨得发亮。
穿香云纱短衫的疍家女挑着竹篮走过，竹篮里堆着刚剥的鲜蚝，咸腥的水痕渗进藤编提手；戴瓜皮帽的买办夹着黑皮包，皮包上钉着「汇丰银行」的铜牌，正与戴礼帽的英国商人用粤语夹英语讨价还价；梳着大松辫的童养媳拎着铝制饭盒，饭盒盖沿沾着芝麻香，紧跟在她身后的老妪用竹杖敲着青石板，骂她「脚步轻些——当心踩了老爷的轿」。
街角卖「飞机榄」的小贩支着木架，玻璃罐里的榄子泛着琥珀色，罐身贴着「上海「冠生园」监制」的红纸；邮局的绿邮箱上钉着「大清邮政」的木牌，旁边站着穿制服的邮差，自行车后架绑着油纸包，封口处盖着「广州城厢」的朱红大印。
看到飞机榄三字，王月生一愣，仔细确认后，发现自己确实在1900年的时空。可是，人类历史上的第一架飞机不是要到1903年12月17日才首次成功飞行吗？怎么此时广州就有飞机二字了？难道这里被其他的时空旅行者扰动过？
他凑到小贩处，买了一小包，然后开始跟小贩聊了起来。飞机榄，其实是广式蜜饯的老传统。本质是糖渍橄榄，属于广式蜜饯的一种。它的制作工艺很传统：选新鲜橄榄，多为“油橄枰”，果肉厚实、味道回甘，用盐水浸泡去涩，再以红糖、蜂蜜熬煮数小时，最后晾晒至半干。成品的橄榄呈深褐色，咬开后外层是晶亮的糖霜，内里果肉软而不烂，带着橄榄本身的清香和蜜渍的甜，是老广们解腻的「零嘴王者」。橄榄蜜饯在清代广州已流行——屈大均《广东新语》里就提到过「橄榄蜜渍，甘香耐嚼」。到了清末，随着骑楼商业街的兴起（同福路、宝华路一带），街头小贩把蜜饯装在玻璃罐里摆摊，既方便保存又能吸引路人。飞机榄因价格便宜（一颗几分钱）、口感讨喜，成了小孩和劳工的「解馋刚需」。在1900年的广州街头，它常被装在玻璃罐或陶瓮里，摆在小贩的木架上叫卖。小贩会用竹夹夹起一颗，吹凉了递给客人——毕竟刚熬好的飞机榄太烫，直接吃容易烫嘴。
𝐼 Ⓑ𝐼 qu.v 𝐼 𝙋