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日头近午时，马帮踏上万安桥。这座元代的五孔石桥爬满薜荔，桥头土地庙的香灰积了半尺厚。背盐巴的哈尼汉子在桥墩歇脚，芭蕉叶裹着的冷饭团就野葱嚼得山响。桥下洗衣的彝女忽然嬉闹起来——原是者黑嫫解了银抹额掷向水面，九颗绿松石映得流水泛翠。
桥那头忽传来铜锣声。马帮小学徒阿鲁伸长脖子："是糖王祭！"只见竹园坝子的晒糖场已腾起青烟，三十六架糖漏子悬在木架上，熬稠的糖浆正淅淅沥沥淋成琥珀帘。者黑嫫猛夹马腹，枣骝马嘶鸣着冲下桥坡，彝裙掠过的地方，野棉花炸开雪白的絮。
竹园坝子地势平坦，四周竹林环绕，竹林中传来阵阵鸟鸣，清幽宜人。坝子中央有一片开阔的草地，是马帮休憩的好地方。竹影婆娑处，马帮卸下漆皮货箱垒作矮桌。者黑嫫解了银链腰封铺在甘蔗叶上，权当餐布。三丈外便是南盘江支流，摆依族孩童正用竹篓截鱼，水花溅湿了王月生的苏绣云头履。
"少爷将就些。"者黑嫫抽出匕首钉住飘来的芭蕉叶，叶脉间缓缓渗出乳白汁液，"这叶子见血封喉，垫碗碟倒是趁手。"
待到不需打招呼，旁边就有人流水般地上来了本地特色的蔗乡三味，王月生才知道原来者黑嫫自从定下这段行程后，便已提前派人沿路安排了。
头道千层甘蔗熏麂子是黎族猎户现杀的麂子，抹上野蜂蜜，裹三十六层青甘蔗叶，埋进糖渣煨烤三时辰。者黑嫫割开焦叶时，琥珀色的油脂正滴在火炭上，"滋啦"腾起蓝烟。
王月生执象牙箸夹起一片，肉纹里嵌着蔗糖晶粒："甜腥压了野膻，倒像..."话音未落，者黑嫫已徒手撕下腿肉，银牙咬开脆皮："甜腥？野膻？你是不是想让我也一样咬开脆皮？"王月生立即闭口不言，把双腿下意识地夹紧。
第二道酸蚂蚁拌树花，在白族货郎追送来的牛角壶里，活酸蚂蚁混着树花（地衣）在石臼里舂捣。者黑嫫撒了把糊辣椒，舀起一勺抹在竹筒饭上："这蚂蚁去年啃过我的账簿，今日且当报仇。"王月生蹙眉吞咽，酸辣直冲天灵盖，耳根却泛起与那夜帐中相同的潮红。
第三道是糖漏子蒸江鱼，三尺长的细鳞鱼卧在红糖浆里，鱼腹填满紫苏、刺芫荽。"鱼跃糖霜，财源广进。"她指尖蘸了糖浆，在他掌心画了道彝文符咒。
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