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第455章 南洋风味:肉骨茶的暖心之旅(1 / 2)

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阳光柔和地透过窗户,洒在厨房的瓷砖上,映出一片暖黄。男主坐在餐桌边,手机屏幕的光映在他脸上,系统推送的新任务让他的眼神满是兴奋。林瑶哼着小曲,从客厅走进厨房,瞧见男主专注的模样,好奇地凑过去。

“看啥呢,这么认真?”林瑶嘴角挂着微笑,轻声问道。

男主抬起头,眼中闪烁着激动的光:“瑶瑶,系统发布新任务了,这次是做南洋风味的肉骨茶,据说这可是马来西亚和新加坡家喻户晓的美食!”

林瑶眼睛一下子亮了起来,拍手说道:“哇,肉骨茶!听起来就超棒,我还没吃过自己做的呢,肯定很有意思。快看看要准备什么材料。”

## 一、食材准备

- **排骨**:500克。男主和林瑶来到菜市场,男主仔细挑选着排骨,他拿起一根排骨,对林瑶说:“选排骨要挑这种色泽红润、骨头和肉比例适中的,肉太多吃起来腻,骨头太多又没多少肉,这种新鲜的排骨熬出来的汤才够鲜美。”林瑶凑近瞧了瞧,学着男主的样子轻轻按压排骨,感受它的弹性。

- **五花肉**:200克。男主指着五花肉说:“五花肉的肥瘦相间,能给肉骨茶增添独特的醇厚口感,选的时候要挑层次分明的。”林瑶看着那红白相间的五花肉,点了点头。

- **大蒜**:1整头。男主将大蒜放入购物篮,说:“大蒜是肉骨茶的重要调料,一整头大蒜才能熬出浓郁的蒜香,它还能杀菌消毒呢。”林瑶剥了一瓣大蒜,被那辛辣的味道刺激得微微皱眉。

- **姜片**:5 - 6片。男主拿起一块生姜,切成片后对林瑶说:“生姜能去腥散寒,让肉骨茶的味道更暖身,姜片要切得稍微厚一点。”

- **桂皮**:1小块。男主拿起桂皮,对林瑶解释:“桂皮能为肉骨茶带来独特的香气,让汤的味道更有层次,选这种质地坚硬、香气浓郁的。”林瑶闻了闻桂皮,被那股独特的香味吸引。

- **八角**:3 - 4颗。男主将八角放入购物篮,说:“八角是常见的香料,能提升肉骨茶的香味,它的形状很特别,像八个角的小亭子。”林瑶好奇地看着八角,记住了它的样子。

- **香叶**:3 - 4片。男主拿起香叶,对林瑶说:“香叶能增添淡淡的清香,使肉骨茶的味道更加清新,选的时候要挑完整、没有破损的。”林瑶看着香叶,轻轻摸了摸它的纹理。

- **丁香**:5 - 6粒。男主拿起丁香,对林瑶说:“丁香的香味浓郁,用量不能太多,几颗就够了,它能让肉骨茶的香味更独特。”林瑶闻了闻丁香,被那股浓烈的香味呛了一下。

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