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“这个笋我可以用鹿羊肉和巨角兽肉煮吗?”
白梵点点头:“当然可以。”
枫闻言如释重负,咸肉的库存不多,而且比鲜肉耐保存,是要省着吃的。
“那就用这两种肉煮肉汤。”
“用巨角兽煮汤,鹿羊拿来和竹笋一起焖吧。”白梵提议道。
也就是他现在没有辣椒,天气又冷,要不然他还想再拌一个凉拌笋片。
枫茫然:“焖?”
“对,我先做一锅,你们学一学?”
好不容易找到新食材,自然要多教教他们不同的烹饪手法。
“好!”
听说白梵要做新的菜式,广场上很快传开了。
在隔壁四合院里缠着牙教自己的星也听见了。
他本来就学得快,缠着牙是让他教以前学过的文字。
听说白梵要在外面做饭,便跑了出去。
云荒的祭司是不可能自己做饭的,他倒要看看部落的人怎么好意思让祭司给他们做饭。
白梵正在剥笋,只要一刀从笋尖削到底,再用双手扒住露出来根部的笋壳往两边扒拉,白白胖胖的笋子就剥好了。
星看见白梵做得如此熟练,微微张了张嘴,不知道该说什么。
过了好一会儿才说:“白祭司,您教一遍就可以了,让他们做吧。”
白梵不以为意:“没事儿,反正我闲着也是闲着。你要不也来剥一个?还挺好玩儿的。”
星:……
最后星还是加入了剥笋的队伍。
“白祭司,这么多都要剥完吗?”星看着堆成了两座山的竹笋。
白梵“嗯”了一声:“中午吃一些,晚上吃一些,剩下的煮了晒成笋干,可以后面慢慢吃。”
等中午的竹笋剥够了,白梵便去了灶台后面。
鹿羊肉已经全部切块洗干净了,包括内脏也是。
星平时都是微笑的一张脸,在看到白梵要把内脏也拿来做菜时,微微蹙了蹙眉。
不过他的涵养没有让他发出质疑的声音。
白梵身边站着枫,专心地看他把竹笋从中间剖开,再从中间剖开。
和昨天的滚刀片不太一样,切得更长一些,一会儿可以焖久一些,更入味。
姜和蒜已经准备好了。
白梵先在陶锅里热了一勺噜噜兽油,然后放入比较肥的鹿羊肉块。
炒到肉块里的油脂出来,四面都有点焦黄的时候放入姜蒜。
姜蒜爆香之后放入剩下的肉块,然后加热水,放入竹笋和一点盐,盖上木盖焖。
这种做法简直刷新了星的知识库。
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