王阿婆接过陈皮，看着林伯手里的砂锅，眼眶有点红：“小林啊，还是你熬的药地道。我这老寒腿，就认你这砂锅熬的药，喝着心里踏实。”林伯笑了笑，把陈皮塞进王阿婆手里：“下次还按老规矩来，您别急，多等会儿，药熬透了才管用。”王阿婆点点头，拄着拐杖慢慢走了，走出门时还回头说：“林伯，别换锅啊，我还等着喝你熬的药呢！”
王阿婆走后，阿明站在柜台边，有点不好意思：“林伯，刚才王阿婆说的，我都听见了。”林伯往炉膛里又添了点柴，砂锅上的水汽慢慢升腾，药香开始在药铺里弥漫。“不是我守旧，是药这东西，容不得半点急。”林伯说，“你看这当归，得用温水泡半个时辰，再慢慢炖，它的甘味才出得来；黄芪得炖够时辰，补气的劲儿才足。铝锅导热快，火一猛，药材的表皮就糊了，里面的药性还没出来呢，怎么能治病？”
阿明没说话，蹲在灶边看砂锅。锅里的药汤慢慢翻滚，泛起细密的泡沫，药香越来越浓，飘到街上，引得路过的人都往药铺里看。林伯拿起长柄勺，轻轻搅拌着药汤，动作熟练得像在呵护什么宝贝。“我刚当学徒时，熬坏了三锅药，师父没骂我，就是让我盯着砂锅看，看水汽怎么冒，看药汤怎么变颜色。”林伯的声音带着点回忆，“师父说，熬药就像熬日子，得慢慢来，急不得。你把心放进去，药才会有灵性，才能治好病。”
接下来的几天，阿明没再提铝锅的事。有时候林伯忙不过来，让他帮忙看火，他也会学着林伯的样子，时不时搅拌一下药汤，听着砂锅咕嘟咕嘟的声响，闻着越来越浓的药香，心里慢慢明白了些什么。有天晚上，镇上的张大叔急急忙忙来抓药，说他媳妇产后虚弱，得赶紧熬点当归黄芪汤补补。林伯刚把药材配好，外面的雨就下大了，雷声轰隆隆的，看样子一时半会儿停不了。
“张大叔，这药得熬一个时辰，你要是急，就让阿明用铝锅先熬点，你先拿回去应急。”林伯说。张大叔摆了摆手：“不急，我等着。林伯，我信你的砂锅，我媳妇喝你熬的药，才放心。”他坐在药铺的长凳上，看着林伯往砂锅里加药材，火苗在炉膛里跳动，药香慢慢裹住了整个屋子。张大叔说：“我娘当年生我的时候，就是喝你师父熬的药，现在我媳妇又喝你熬的药，这砂锅熬出的药，比城里的补药还管用。”
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