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第375章 岁月回甘与人间至味(1 / 2)

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京都的樱雨纷纷扬扬落在"颜宴"总部的庭院,沈千颜轻抚着新收到的墨西哥陶罐,罐身上稚拙的彩绘记录着当地孩童学习制作玉米饼的场景。小包子抱着平板电脑冲进房间,屏幕上跳动的是"全球味觉守护计划"的实时数据:"妈!我们已经帮助327个濒危传统工艺恢复生机了!"

然而,平静的表象下暗流涌动。某天清晨,沈千颜发现"颜宴"全球分店的顾客反馈出现异常——许多人抱怨食物"失去了灵魂"。深入调查后震惊地发现,部分供应商为降低成本,悄悄将传统发酵流程替换成工业化速成法。更令人痛心的是,几个曾参与守护计划的年轻匠人,因难以承受经济压力选择妥协。

"传统技艺不该是束之高阁的展品。"沈千颜在高管会议上推开精心准备的PPT,转而端出几盘不同工艺制作的豆腐:机器压制的紧实光滑,手工点卤的却带着蜂窝状的气孔,轻轻一抿便在舌尖化开。"我们要让坚持传统的人看到希望。"她宣布启动"匠心扶持基金",为匠人提供无息贷款与市场渠道。

在浙江绍兴,基金帮助濒临倒闭的黄酒作坊重建酒窖。沈千颜带着龙凤胎参与冬酿,看着老师傅将糯米蒸熟、拌曲、落缸,月光下的酒坛排列如星子。小糯米用直播镜头记录下这一切,当网友们看到发酵过程中酒液泛起的细腻泡沫,弹幕瞬间被"原来这就是时间的味道"刷屏。订单如雪片般飞来,老匠人颤抖着抚摸酒坛:"我以为这手艺要烂在我手里了..."

与此同时,新的危机悄然逼近。某科技巨头推出"完美厨师"智能机器人,宣称能精准复刻全球任何一道名菜。广告片中,机器人在三分钟内完成了本需三天腌制的北京烤鸭,成品色泽均匀得近乎诡异。沈千颜带着团队参加产品发布会,当主持人邀请她品鉴时,她却掏出一包手工制作的桂花糖:"请先尝尝这个。"

糖块在温水里缓缓融化,馥郁的花香与若有若无的焦糊味弥漫全场。"这是我六岁女儿在院子里捡的桂花,"沈千颜轻声说,"她炒糖时火候过了些,但这恰恰是机器永远无法复制的——人的温度,还有故事。"会场陷入沉默,片刻后,掌声雷动。

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