周衍还没忘记萧聿之前说的,要吃羊肉串的事情。到了土地庙,也不嫌时间晚,就直接在土地庙后院,一个供香客用水的山泉水池子边将剩下的羊剥皮清理了。
清理干净羊肉的第一时间,就选择了最好的部分切下来腌制备用。
剩下的,才留出适合炒来吃,烤来吃的。其他不管是羊蝎子,羊头,还是羊蹄子,羊杂,准备全部用来炖。
时间有点晚,但两人都没什么自觉。萧聿喂完孩子,就跑过来,用洗好的羊肚包了十多个羊肚包,还有小羊肠做了几节血肠,几节羊肉肠。
周衍等他‘捣蛋’完,才将羊肉下锅。
萧聿则在另一边着手蒸米饭。往多了蒸,这样他们路上也不用担心错过饭点的问题。
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