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十七章第二节 天玄宗(1 / 2)

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灶火舔舐着锅底,易凡挽起袖口,将腌制入味的排骨与鲤鱼先后入锅。水汽蒸腾间,他时而掀开锅盖观察火候,时而撒入姜片与葱段提鲜。当浓郁的香气弥漫整个后厨时,他又转身处理鳜鱼,精湛的刀工在鱼身切出菊花状的纹路,裹上面粉后放入油锅,瞬间炸出蓬松的金黄色泽,淋上熬制好的糖醋汁,一盘色泽诱人的松鼠鳜鱼便大功告成。紧接着,香蒜小炒肉的焦香、鲜虾豆腐羹的嫩滑也相继出锅,最后随手一炒的蚝油花生米,竟也粒粒酥脆,泛着诱人的油光。

老板娘小雨与二掌柜心怡掀开后厨门帘的瞬间,被满桌色香味俱全的菜肴惊得瞪大了双眼。"这、这真的是你做的?"小雨难以置信地凑上前,轻嗅着松鼠鳜鱼飘出的酸甜香气,"这手艺,简直能和皇宫御厨一较高下了!"心怡也连连点头,眼中满是惊叹。易凡不好意思地挠挠头,随手用围裙擦了擦手:"小时候跟着师父学的,瞎琢磨罢了。"说罢,他夹起一碟花生米,拉着灵儿的手往酒楼后院走去。

后院的海棠树下,早有一张古朴的茶几。易凡熟练地摆上碗筷,从怀中掏出一壶桃花酿。琥珀色的酒液倒入白玉杯中,在夕阳的余晖下泛着温柔的光泽。灵儿倚着他的肩膀,浅笑着抿了一口:"还是你酿的酒最甜。"两人你一杯我一盏,轻声说着悄悄话,晚风拂过,将海棠花瓣吹落在酒盏中,别有一番诗意。

正沉浸在甜蜜中的两人,被小雨急匆匆的脚步声打断。"小凡,坏了!"小雨跑得气喘吁吁,额前的碎发都被汗水浸湿,"那位玄天宗的宗主大人发了脾气,点名要见做菜的厨子!"易凡愣了一下,手中的酒杯微微晃动:"不可能啊,我都是照着酒楼的方子做的,哪里出问题了?"但见小雨神色焦急,他也不敢耽搁,匆忙跟着她往天字一号房走去。

推开雕花木门,檀香混着饭菜香气扑面而来。首位上坐着一位身着玄色长袍的老者,腰间流云玉佩在烛光下泛着温润光泽。他手捻银须,目光如炬地打量着易凡:"小子,这些菜都是你做的?"易凡拱手行礼,神色诚恳:"回前辈的话,正是在下。若是不合口味,我立刻重做。"

老者突然放声大笑,转头看向身旁的少女:"灵语,你看如何?"那少女约莫十五六岁,穿着藕荷色的襦裙,眉眼间与老者有几分相似。她脸颊微红,掩着帕子笑道:"爹爹,比京城最有名的醉仙楼做得还好吃!"老者满意地点点头:"我这女儿平日里嘴刁得很,难得有合她心意的。你再按这个标准,做三份松鼠鳜鱼,一份鲜虾豆腐羹。"

易凡这才注意到角落里的少女,连忙应道:"前辈谬赞了。实不相瞒,我并非酒楼厨子,只是老板娘的弟弟。若您不嫌弃,我这就去做。不过手艺有限,若是不好吃,还请前辈海涵。"老者笑着摆摆手:"去吧,莫要让我家灵语等急了。"

出了房间,小雨忍不住打趣:"小夫君,没想到你还有这深藏不露的本事!"易凡挠挠头,露出招牌的憨笑:"我打小就爱鼓捣这些,尤其是做鱼,奶奶教过我不少诀窍。"

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