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这鱼虽然身体结构和人类似乎有些不相同，但是至于教授也让我们曾经做过实验。
我的老师是不拘一格的，用他的话来说，任何一个动物都有让我们实践医学技能的资格。
刚开始杀鱼的时候我也不行，不过后来就慢慢习惯了。”
动作那叫一个干净利索，在冯志高惊讶的嘴巴都能没能收回去的那一刻。
顾盈盈鱼鳞已经剥完了，手起刀落，割开了肚子，从里面掏出了内脏，还精准的一样一样的给他们辨识。
“这个是鱼漂，这个是鱼肠，这个是鱼子……”
一边认真的做事，一边问江林川。
“小江这条鱼收拾完内脏还需要帮你剁块儿或者是切片吗？
上次你做的酸菜鱼很好吃。”
“这条鱼这么大，如果全做水煮鱼的话恐怕太多，要不然这样鱼头和鱼尾去掉，留切1/3的鱼片，我一会儿做水煮鱼。
和酸菜鱼不同，但是一样的好吃。
剩下的鱼肉去掉刺之后捣成泥，我一会儿做鱼丸。”
“应该你也会喜欢吃的。”
江林川看到这条大鱼早就已经动了念头，这条鱼是北方特有的大鱼。
肉质虽然没有那么细嫩，但是做鱼丸儿的话口感也绝对没啥问题，做水煮鱼就更没啥问题。
他也好奇，没想到顾盈盈居然有这么一手，他还以为顾盈盈是十指不沾阳春水的大小姐。
毕竟上一次生火做饭的时候，那烟可把顾盈盈呛了个够呛。
却没有想到今天顾盈盈给了自己一个惊喜，他也会杀鱼，当时就是为了特意让冯志高出丑的。
顾盈盈一听点头说道，
“行啊，你帮我把案板儿摆上，我把鱼端过去。”
片鱼片儿她最在行了，这可是当初拿着手术刀自己干过三个月的老本行。
虽然说他们在手术台上的片鱼片儿和吃菜时候的片鱼片儿不太一样，但是应该是百变不离其宗。
相信自己片鱼片儿也绝对是老手。
江林川在屋子里把案板摆好，特意给她分开了一个位置，这样方便自己做其他的菜。
还帮顾盈盈把洗好的鱼直接给端了进去。
江林川把两个盆放在案板旁边。
“一个装鱼片，一个装芋泥，一会儿我来收拾。
鸡爪已经好了。我现在先去把红烧肉做上。”
好在他这里的蜂窝煤火力强劲。
鸡爪是他昨天就买好的，所以早上早早的就卤好了鸡爪和猪蹄儿。
当然还没忘记趁机努力一点猪肝和猪肚。
这些东西平日里也可以当下酒菜，这么冷的天气放段日子也没啥。
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