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第211章 顶级美味的诀窍:仅仅两点原因!(2 / 2)

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可以说是。

古往今来,或许只有林衍一个人能够做到!

视线重新回到此时的林衍。

他的手中一边煮着荞麦面条,一边往里面均匀地加着栀子果实来维持面条从始至终的金黄色光泽。

可以说。

在林衍的手中。

原本还有些暗淡的荞麦面此时犹如黄金一般,熠熠生辉,即便是做这道菜的林衍,都感觉自己简直要被闪瞎了眼。

面条的烹饪步骤结束之后,接下来要做的便是调味。

现磨山葵与蛋黄酱以三比一的比例混合,随后更是加入微乎其微的琼脂用来稳定结构。

虽然在这烹饪的过程之中,林衍几乎没有精确的量过所有食材的比例和重量,但是只要是经过他手中的食材。

都散发出了自己最巅峰的美味。

最后。

冷冻过的紫苏叶,经过餐厅之中的液氮粉碎,再加上樱花虾粉与竹炭盐用一比一的比例混合撒盘。

经过简单的炒制之后。

这道虽然没有多少炒的步骤,但是却依旧被冠上炒面名号的菜品就这样出锅了。

“陈总。”

林衍抬起头。

看向自己面前的第一位食客,便是云朵酒店的陈总,虽然如今林衍的身份依旧是这家餐厅的临时工。

从某种意义上说来。

陈总也确实是自己的顶头上司。

但是林衍和他说起话来却完全没有任何一点点的卑微,也看不出任何一丝的骄傲,不卑不亢的语气让陈总更是沦陷了几分。

林老板。

真的好帅!

陈总满脸花痴地接过林衍递过来的这份黑金鲍鱼松茸炒面,嘴角几乎已经咧到了自己的耳根,声音都带上了含糊的笑音。

像是被自己的激动和兴奋糊住了喉咙一般:

“谢谢林老板了!”

林衍淡淡的点了点头,语气之中虽然已经带上了他工作时的礼貌,就连嘴角都噙着内敛的笑容。

但是却依旧让人感受到不可避免的疏远。

就好像林老板虽然就站在自己的面前,但是在他和自己之间的距离,却已经隔了很远很远:

“没事,我的本职工作而已。”

随后便是李经理,菜仔。

在处理好了食材之后,林衍出餐的速度就提升了不少,几乎每过一两分钟的时间,就能够出餐一份。

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