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很快就捡了一袋子水晶摸,捡满了以后,我们就回家了。到家第一件事就是把水晶摸倒出来,我和大外甥一人拿了一个小锤子,把水晶摸砸碎喂鸡和鸭子。我们一边砸,鸡鸭一边吃,它们都不怕我俩。我俩也玩的不亦乐乎。
喂完鸡鸭之后,我和大姐夫拿着嘎啦去江边收拾嘎啦。大姐夫和我说,嘎啦需要用刀撬开,把里面的边边角角全部去掉,只留中间最厚的肉。再把那块肉从中间剪开,挤出里面的脏东西洗干净,这样嘎啦肉就取出来了。把洗干净的嘎啦肉拿到石台上,用粗一点的柳树枝抽打,直到嘎啦肉松软为止。(嘎啦肉很硬,不用柳树枝抽打,咬不动)。
大姐夫就负责取嘎啦肉,我就负责抽它。抽嘎啦肉特别解压,还能出气。谁要是惹你不痛快了,就可以把嘎啦肉当作假想敌,使劲抽他丫的哈哈哈。
处理好嘎啦肉我们就回家了。嘎啦肉拿到家里还要用淡盐水浸泡俩小时。里面特别多的寄生虫,有些寄生虫高温是杀不死的,盐水浸泡可以把虫子泡出来。
嘎啦肉泡好以后切片,辣椒切丝儿。加一点盐,一点酱油就可以,其他的什么调料都不用放,炒干一点,吃着老香了。那个味道我至今难以忘怀!
快乐的时光总是那么短暂,在大姐家待了两天就要回家了。临走时候,大姐夫还给我拿了用盐腌过的嘎啦肉。让我拿回家赶紧吃,不吃该坏了。到家我就跟我妈说:“妈,我大姐夫带我摸嘎啦去了,还给拿的嘎啦肉,晚上你给炒炒吃了呗,我还没吃够。”
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