第7章 仲夏（2 / 2）

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家常菜肴

凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感清脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。

凉拌黄瓜特点：

香脆，爽口、酸、辣、甜

主要食材有：

黄瓜，干辣椒皮，小米辣，蒜，盐，味精，糖，鸡精，蚝油，陈醋，花生，生抽、香菜，葱、辣椒油

做法：将黄瓜切成块或拍成块，放上其他调料拌匀，即可入口。放入冰箱冷十分钟再食用口感更好！

可以根据以上方法自己可以试一试，味道还不错哦。

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