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程程不知道的是,吴剑秋与赵瑞龙之间从感情发展之初,就没打算结婚。
赵瑞龙不想在结婚这个问题上跟程程多聊,所以顾左右而言他的打个马虎眼就糊弄过去了。
这时一盘盘精美的菜品上桌了,赵瑞龙请客人程程先品尝。
程程也不见外,开动筷子试吃了几个菜品,全都非常满意,表情非常夸张。
当程程吃到鱼香茄子这道菜时,微微皱眉,但也没有多说什么。
吴剑秋也吃到鱼香茄子这道菜,同样皱起眉头。
赵瑞龙看着程程和吴剑秋前后的反应,疑惑道:“阿秋怎么了,这道菜很难吃吗?”
吴剑秋点了点头。
赵瑞龙伸出筷子夹了一口,随后直接把茄子吐进桌上骨碟里,嫌弃的开口评价道:“它这茄子应该是没有提前用油炸,所以做出来茄肉内水份太多,另外鱼香茄子中本身带有糖醋味,它这道菜中也没有糖醋的味道,只有盐、味精、酱油三者的咸味,味道上是按照红烧茄子的做法做的……失败!这道菜做的太失败了!”
吴剑秋说道:“龙哥,要不咱把这道菜换了吧。”
赵瑞龙摇了摇头:“阿秋,出门在外吃饭,永远要记住2个要点,第一,不要因为口味问题跟后厨换菜,否则心情不爽的厨师会做菜过程中随口加进去一些唾液淀粉酶这种佐料;第二,不要在后厨快要下班时去点菜,那样打工的厨师也会心情不爽,直接给你的菜品顺口加点佐料……”
“我晕!这么恶心吗?这样也太没职业道德了吧!一般星级酒店不至于出现这种问题吧?”吴剑秋和程程都是第一次听到赵瑞龙这种理论,所以感到非常不可思议。
赵瑞龙呵呵笑道:“甭管是星级酒店还是路边摊,只要厨子不是自己当老板,那你找他麻烦或者在他快要下班时去捧场,他可不会觉得你是在照顾他的生意……也别拿职业道德说事儿,现代人连做人的基本道德都难以遵守,更何况是职业道德?”
赵瑞龙没有魂穿之前就有几个五星级酒店任职的厨师界的朋友,他们分别就职于上京希尔顿大酒店、泛太平洋大酒店、喜来登大酒店……他们说里面确实存在一些“实习生”厨师暗地里给菜品加唾沫的现象。
吴剑秋感慨道:“好可怕!!!”
赵瑞龙点了点头:“林子大了,什么样的人都有,现在人的戾气普遍越来越重,吐口吐沫都算是好的,我还见过心理不正常的厨师随身带着一瓶秘制嘘嘘黄汤脲液,他专门给找他茬的客人准备着,无论是谁说菜不好吃要求换菜,他都会偷偷拧开瓶盖往回炉的菜品里重新加点……当然了,为了不被客人发现,他每次加的量也不会太大,自己也会尝尝有没有骚味,骚味太重了他会放别的调味品再遮掩一下,总之是不会让客人尝出来……”
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