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黄梦一连串的问题让池雨微有些应接不暇,微笑着点了点头,“嗯,京市过年确实很热闹。庙会也去了,人山人海,各种小吃、表演应有尽有,真是让人大饱眼福。”
“那你有没有看到什么特别的表演或者吃到什么好吃的?”黄梦一听就来了精神,眼睛闪烁着好奇的光芒。
“当然有,比如那个舞狮表演,真可是精彩绝伦!表演的师傅相当厉害。还有那些小吃,驴打滚儿、灌肠,味道都很棒!”池雨微津津有味地描述着自己在京市过年的经历。
黄梦一听就兴奋了起来,“哇,听起来真是太棒了!可惜我去走亲戚了,没能亲眼去看看。明年过年我一定要去看看?”
赵玉梅老家在河省县城,她们那里没有热闹的年会,过年全都在家里忙活,听到池雨微这般描述很是向往,“小微,驴打滚儿是什么?灌肠是猪大肠灌猪肉做的吗?”
黄梦也是京市人,她知道驴打滚儿就是一种点心,但灌肠她确实不知道,现在京市条件都这么好了,庙会还卖肉肠?
“是啊,小微,是什么样的肉肠?”
“驴打滚儿就是用粘糕做的一种,将黄粘米面蒸熟后,摊开撒上熟豆面和红糖,然后卷起来一切,状如螺丝转儿,口感软糯香甜。”
“灌肠也并非是用猪大肠灌制的猪肉食品,而是用淀粉制作成肠形,再煎烙成外焦里嫩的状态,最后浇上蒜汁盐水,
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