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但是，刺激过后，就是甜。
肉丝之上那纯正的甜、土豆丝的甜、胡萝卜丝的甜，各种甜味融合在一起，又形成了一种独特的口感。
不管是辣香、甜香，还是各种材料的香气，互相融合，都可以刺激起大脑的奖励机制。
人的大脑一兴奋，就会分泌多巴胺，而多巴胺分泌的多了，就会更兴奋，更高兴。
为什么吃甜会让人心情好？就是甜味会激发大脑的奖励机制。
只要这个奖励机制，持续不断的被激发，那就会形成良性循环。
现在吃到鱼香肉丝的客人，就面临着这种情况。
不管是甜味还是脂肪，都可以让他们越吃越香，越吃越爱吃，根本就放不下筷子。
眼看着一盘鱼香肉丝，已经让他们狼吞虎咽的吃掉一大半，就只能先停一下。
“老杨家真是名不虚传，没想到除了炒鸡，他家的鱼香肉丝也这么好吃。”
“对，还真是好吃，原来我可吃不惯川菜，没想到这道菜的辣度，竟然让我吃着感觉很舒服，我这不会也
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