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还是林非凡最了解自己做的臊子面,因为他在虚拟厨房之中,吃了太多次。
当然,最主要的还有一个原因,那就是男人就没有几个不喜欢吃肉的。
所以,肉香比什么都更加勾人。
但是,现在人缺肉吗?不缺,所以需要一些配料中和肉的油腻。
这既是健康饮食,还能给无肉不欢的顾客,增加一些吃肉的理由,何乐而不为呢?
林非凡就是把握住了重点,所以才能做出一碗好吃的高价面!
而只要做好这一方面,就可以让那一股沁人心脾的香味,征服所有老饕!
更何况,臊子面的配料可不少,而很多配料都在面汤之中。
所以,还是张廷武老板会吃,他知道先尝一尝面汤的滋味。
万事开头难,只要有人吃了他林非凡的面,就绝对不能说不好。
有了他们的表现,其他被吸引过来的客人还能跑了?
汤锅煮面条,炒锅炒臊子。
有着杨成做面条,林非凡可省事了太多。
随着一锅一锅臊子,此时整个小广场上,已经完全被臊子面的酸辣香笼罩。
接下来的事情就简单了,此时小广场有多少人,林非凡就可以做多少碗面。
可惜,凌晨十二点多的小广场之上也没有多少人,最终统计是二十八人。
当然,这里面不算林非凡和杨成两人。
七锅臊子也不过花费了一个多小时,就炒制出来。
生意能够做的这么顺利,还得感谢杨成,要不是他家有四口灶,还真没法这么快做完。
不过,明天晚上正式开业,锅灶什么的他都要自己准备了。
“你小子是真可以,这么一会儿,一千四百块到手,都比得上我们家一晚上赚的多了。”
帮着收回最后两只碗,一边洗刷,杨成还一边感叹。
“我这可比不上你们家!”
林非凡此时虽然很高兴,但是他还算是清醒,因为他知道杨成家每天是真不少赚。
如果说林非凡了解杨成家生意的利润,那么杨成更是了解林非凡做面的成本。
杨成看着林非凡,神色复杂难明,因为他最是知道有一手绝活意味着什么。
刚才二十八碗面条,卖了一千四百块,这里面有多少利润?
杨成早就计算过了,每碗面条的成本价不会超过十块钱。
一碗面条当中,面的成本五毛,肉的成本算五块,这还是因为多放了肉。
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