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日子在忙碌中悄然流逝，何雨柱的厨艺稳步提升，特别是在辣菜的掌握上，他已经能做出几道让何大清满意的佳肴。然而，随着何雨柱对辣菜的热情越来越高，何大清的心中却逐渐浮现出一种隐隐的不安。
一天晚上，何雨柱忙完了饭馆的工作，正准备回房休息。何大清却叫住了他，脸上带着一丝凝重的神色。
“小柱子，坐下来，我们谈谈。”何大清拍了拍旁边的椅子，示意何雨柱坐下。
何雨柱有些疑惑，但还是听话地坐下，心中隐隐感到师傅似乎有什么重要的话要说。
何大清沉默了片刻，像是在组织语言。他望着桌上的一盏老式灯，灯光在他的脸上投下了深深的阴影。终于，他开口了，语气中带着一丝忧虑，“小柱子，这段时间你在辣菜上的进步很大，我很欣慰。但我最近一直在思考一个问题，这件事情，似乎不是那么现实。”
何雨柱听到这句话，心里一紧，连忙问道：“师傅，您是什么意思？是不是我做得不好？”
何大清摇了摇头，脸上的皱纹在灯光下显得更加深邃，“不是你做得不好，相反，你做得很好，甚至比我预想的还要好。但是，我在想，我们这家饭馆的客人，他们是否真的能接受这么多的辣菜。”
何雨柱愣住了。他从来没有想过这个问题，一直以来，他都在追求如何把辣菜做得更好，却忽略了最根本的一点——顾客的口味。他一直沉浸在自己的学习和进步中，几乎忘记了这个饭馆是服务于顾客的，而不仅仅是他个人的试验场。
何大清继续说道：“我们这家饭馆的客人，多是附近的老街坊，他们的口味已经习惯了我们之前的那些家常菜。虽然偶尔也会有人
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