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不然指不定就有自信心过盛的阿三哥跑来食神居踢馆。
想要为他们白象国的咖喱正名。
这样的事情是真的有可能发生，并且概率还不小。
然后他的一帮损友，收到风声之后，铁定不会无动于衷。
后面会有什么样的事态发展，洛珈都不敢多想。
因为随便想想，就已经让他一阵脑壳疼。
见众人的注意力又都转回到了桌面上的美食上面。
洛珈干脆的转身回到了厨房，去继续制作其他的菜式。
霸王肘子的炖煮还需要一些时间。
洛珈想了想，就将注意力放在了酸辣土豆丝上面。
这酸辣土豆丝就不用多说，龙国普及率极高的一道家常菜。
将土豆切成粗细均匀的土豆丝。
放清水里清洗一下淀粉。
五花肉切成条状。
锅中下菜籽油，烧热之后放一些花椒和五花肉一块翻炒。
炒至断生，把拍好的大蒜还有葱白加入锅中继续翻炒，炒出香气。
放入控干水的土豆丝，大火进行爆炒。
炒至微微断生，烹入米醋，生抽，蚝油。
撒上小米辣，蒜苗。
最后再用食盐调个味。
大火迅速翻炒均匀，即可出锅装盘。
搞定了酸辣土豆丝，将其放入食物保温柜当中。
洛珈来到炖煮肘子的锅前，将盖子给打开。
经过了一个半小时的炖煮，肘子已经被炖煮的十分软烂。
将肘子捞出放一旁备用。
接着锅中留底油，爆香姜葱蒜末和干辣椒。
然后加入刚刚炖肘子的原汤。
接着将肘子再次下锅，烧汁收汁，让肘子更加的入味。
湘菜的辣是香辣，有着浓郁的山乡风味。
讲究辣的质朴，辣的欢快。
将肘子再次出锅，装入用生菜点缀着的盘子当中。
接着将锅中剩余的汤汁淋在肘子上面。
最后一步，也是关键的一步。
爆香红绿辣椒与姜葱蒜末，调好味再进行勾芡。
把芡汁淋在肘子上面。
一道肥而不腻，入口即化的霸王肘子是大功告成。
与法式炖高丽菜卷，酸辣土豆丝还有炖煮手抓羊排，已经调过味的羊肉汤一块放到托盘上。
洛珈端起托盘再次离开了厨房。
“我这颗心，怎么就那么容易为这样诱人的大肘子而心动。”
林庚新捂着心脏位置说道。
“也许是因为你本身就是一个大猪蹄子的缘故。”
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