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第152章 西式苹果炖饭,沙拉烘蛋(2 / 2)

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同时再适当的加入一些食盐进行调味。

等米饭炖煮的差不多的时候。

将取来苹果削皮切丁,铺在米饭上面焖上一会。

这样所有的食材整体感都有苹果的风味,又能保留住苹果果肉清脆的口感。

同时洛珈还加入了一些柠檬汁。

这样能让炖饭的香气变得更加的清新。

米饭炖煮好,就可以盛出装盘。

接着将之前煎制好的培根铺在米饭上面。

撒上一些起司粉与黑胡椒。

这道西式苹果炖饭是制作完成。

空气中弥漫着清新的香气,让洛珈满意的点了点头。

从拿过一个咬了一口,洛珈才不紧不慢的开始下一道菜的制作。

下一道菜意呆利式沙拉烘蛋·阿尔迪尼风。

是幸平创真的好友兼对手的塔克米·阿尔迪尼所制作的菜品。

虽然这个角色经常吃瘪,但其厨艺水平是毋庸置疑。

不然也没法在二年级的时候,成为新任远月十杰第七席。

先将洋葱切碎,接着将培根,甜辣椒,莫扎瑞拉起司切成丁。

平底锅内加入适量的橄榄油加热。

接着放入培根翻炒,炒出香味。

再放入洋葱与甜辣椒,炒到变松软之后,就可以盛出备用。

在搅拌机中打入鸡蛋,加入刚刚炒好的培根,洋葱与甜辣椒与莫扎瑞拉起司。

撒点盐与黑胡椒打成蛋液。

再往锅中加入一些橄榄油加热。

将蛋液给加入锅中弄成圆形。

盖上盖子焖煮五分钟,蛋液凝固成半熟的状态。

再翻面焖煮五分钟。

小黄瓜切成刀状,番茄切成月牙形。

红散叶莴笋用手撕成小片状,和嫩叶菜与生火腿一块放入盘子里。

在搅拌机内加入意呆利香醋,橄榄油,芥末粉与蜂蜜。

用打蛋器打到乳化,用食盐与黑胡椒调味后制作成沙拉酱料,倒入盘子当中。

将制作好的烘蛋也加入到盘子当中。

与蔬菜还有酱料稍微混合。

再用刨丝器刨好一些帕玛森起司撒在上面进行点缀。

这道意呆利沙拉烘蛋是制作而成。

找来托盘将炖饭与沙拉烘蛋都放置上去。

为了能维持一定的神秘感,洛珈还用盖子将菜给盖上。

接着洛珈就端着托盘离开了厨房。

在讨论着今日行程的景恬三人。

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