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陆思哲打开芥子袋他找到了不少的猪皮。
这些猪皮可都是平日里吃猪肉时留出来的。
临近过年了,又怎能少得了美味可口的猪皮冻呢?
它可是年夜饭桌上必不可少的一道经典凉菜。
陆思哲拿起菜刀,熟练地将猪皮上面厚厚的一层脂肪刮得干干净净。
一旁的毕方轻轻张开嘴巴,吐出一个熊熊燃烧的火球,精准地落在猪皮的外层。
只听见“呲啦”一声响,火球瞬间将猪皮表面的杂毛烧得一干二净。
同时也去除了猪皮上面的异味。
处理好猪皮后,陆思哲又将其切成细细的丝状物,并往里面加入适量的盐,然后开始不停地搓洗起来。
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