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第190章 食材辨真假(1 / 2)

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开始研究起了这京城第一楼的鲍鱼人参粥。

沈米娥看着那满满当当,真材实料做的粥,直接把这第一楼的掌柜给喊了过来。

掌柜一直在门外候着,显然被此处的阵仗吓得不轻,进来时,老寒腿还抖着。

她也不多刁难,直言问道:“这碗鲍鱼人参粥,便是你们平日里售卖的粥???”

掌柜点头,哆哆嗦嗦的称:“是!”

她再次问道:“你可因老身的身份,让厨师暗中多加了食材?本该用的小碗,换成了大碗???”她是这么想的......一百五十家店铺都处于亏损状态,那这外戚又如何从中获利?

既然从账本,从食材,从每家店铺的流水账里都查不出个究竟来,干脆把视线放在食材的分量上。

就比如一碗十两银子的鲍鱼粥,应该有三片鲍鱼,一根指头般粗细的人参,以及一两市面上最贵的精米熬成,此刻,王大学士喝的粥,正是账册上记载的模样。

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