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叶正国此时救父心切,连忙问道:
“请大师明示,需要我们准备什么,叶家一定全力配合。”
浅野炊一道:
“第一,是米。”
“我只用岛国新泻县鱼沼产的越光米。”
“而且必须是海拔八百米以上,梯田种植,由处女在满月之夜手工收割的稻谷。”
“这种米,吸收了月之精华,每一粒都蕴含着纯净的生命力。”
“想必你们叶家也没见过这种大米吧?”
叶正国面露难色,他们叶家还真没有。
这时候,浅野炊一道:“我随身带了五斤特级御用米过来,这一条算是满足了。”
叶正全在一旁听得连连点头,赞叹道:
“讲究!”
“这才是大师的风范,连收割的时间和人选都有如此严格的要求。”
“相比之下,咱们平时吃的那些特供米,简直就是猪食。”
浅野炊一继续说道:
“第二,是水。”
“煮饭绝不使用自来水,哪怕是经过过滤的纯净水也不行。”
“水是米饭的血液。”
“必须使用未受过任何现代工业污染的山泉水。”
“而且,这水的PH值必须严格控制在7.2到7.4之间,硬度不能超过30。”
“在上京,唯有玉泉山早晨五点至六点之间涌出的头道泉水,勉强能用。”
叶正国闻言,眉头微皱。
玉泉山的水虽然珍贵,但凭叶家的关系,弄几桶并不难。
难的是现在已经是下午,去哪里弄早晨五六点的头道水?
但他没有丝毫犹豫,转头对管家吩咐道:
“王叔,立刻联系玉泉山那边,不管花多大代价,一定要找到今早封存的头道泉水。”
“如果有,马上运过来!”
王叔不敢怠慢,立刻掏出手机去安排。
浅野炊一继续道:
“第三,也是最重要的一点,火。”
“电饭煲是死物,煮出来的饭没有灵魂。”
“真正的银饭,必须用土灶和明火烹饪。”
“而这火的燃料,必须是存放了三年以上的荔枝木。”
“荔枝木燃烧时带有淡淡的果香,能最大限度地激发米粒深处的香气。”
“且木材的含水率必须控制在12%左右,多一分则烟大,少一分则火猛。”
这一番理论抛出来,直接把在场的人都镇住了。
叶昭庭听得目瞪口呆,随即眼中爆发出强烈的崇拜光芒。
“牛逼!”
“太牛逼了!”
“这哪里是煮饭,这简直是在炼丹啊!”
“服了,我是真服了。”
“跟浅野大师一比,以前那些所谓的五星级大厨,简直就是路边的乞丐。”
他转头看向坐在角落里喝茶的林凡,大声嘲讽道:
“那个姓林的,你听听!”
“这就是差距!”
“你煮饭知道水的PH值吗?知道木材含水率吗?”
林凡放下茶杯,像是看傻子一样看了他一眼,没有说话。
只是眼底的那抹讥讽更加浓郁。
叶正国此时已经被这一套又一套的理论彻底折服。
越是苛刻,越是复杂,在他看来就越有希望治好老爷子。
“快!王叔!”
“去安排人搭建土灶!”
“荔枝木没有现成的就去全聚德借,去各大私人会所调,务必在天黑之前凑齐!”
整个叶家大院瞬间忙碌起来。
有人去运水,有人去搬砖搭灶,有人去全城搜罗三年陈的荔枝木。
太阳西下,夜幕降临。
经过几个小时的折腾,一切终于准备就绪。
庭院中央,一座崭新的土灶搭建完毕。
旁边堆放着整整齐齐的干荔枝木,散发着淡淡的木香。
几个特制的密封桶里,装着从玉泉山紧急调来的头道泉水。
所有人都满怀期待地看着浅野炊一,等待着这位“仙人”大展神威。
然而。
浅野炊一走出正厅,看了一眼漆黑的天空,又看了一眼面前的土灶。
他摇了摇头,脸上露出遗憾的神色。
“实在抱歉。”
“现在不能煮。”
叶正国一愣,急道:
“为什么?”
“东西不都齐了吗?水是对的,木头也是对的。”
“是不是还有什么地方不满意?”
浅野炊一解释道:
“不是东西的问题。”
“是时间的问题。”
“米是吸收天地精华长成的作物,属阳。”
“煮饭的过程,是唤醒米粒中沉睡的太阳之魂。”
“所以,必须在太阳升起的那一刻点火。”
“夜晚阴气太重,此时煮饭,米魂不仅无法苏醒,反而会被阴气侵蚀,变成‘死饭’。”
“吃了不仅无益,反而有害。”
“所以……只能等明天早上太阳出来再动手。”
全场死一般的寂静。
所有人忙活了大半天,累得跟狗一样。
结果就等来这么一句话?
不煮了?
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